極みの限定一貫は、「大切り穴子」です。
大切りの身は厚く、ふっくらとした食感。
※食べ放題をご注文のお客様は、お一人様一貫限定とさせていただきます。
他、旬のネタをご用意しております。
◆ごまさば
脂質が少なく、さっぱりとした風味。
◆さごし
しっとりとしたやわらかな身が絶品。
◆ほうぼう
旨みが濃く、上品で淡泊な味わい。
◆さんま
脂ののりが良く、旨みがあります。
◆いわし
新鮮だからこそできる絶品にぎり。
◆サーモンユッケ風軍艦
ほのかにごま油が香る、とろけるサーモン。
※仕入れ状況により産地の変更や品切れの場合がございます。